ເປັນຫຍັງ cocktails ກະປareອງບໍ່ແມ່ນສາຍຕາອີກຕໍ່ໄປ

ນ້ ຳ ຕົກຕາດ

ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດກະປforອງເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປີ 2016 ໃນຕະຫລາດນ້ອຍແລະໃນຮ້ານຂາຍເຫຼົ້າທີ່ຢູ່ໃກ້ແຖບບ່ອນທີ່ຂ້ອຍເຮັດວຽກ. ດີ, ບໍ່ເປັນຫຍັງ, ຂໍໃຫ້ຂ້ອຍເລົ່າຄືນວ່າ: ຂ້ອຍໄດ້ພົບເຫັນກະປnedອງ ທຳ ອິດເມື່ອເພື່ອນຮ່ວມງານກັບມາທີ່ນີ້, ຕະຫລາດນ້ອຍແລະຮ້ານຂາຍເຫຼົ້າທີ່ມີ Underwood Rose ສອງຖັງແລະຮອຍຍິ້ມ. "ຂ້ອຍໄດ້ຮັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງ ສຳ ລັບການໂທສຸດທ້າຍ," ນາງຫົວເລາະ.

ຂ້ອຍສັບສົນ. ພວກເຮົາມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ພວກເຮົາສາມາດຂໍໄດ້, ແລະພວກເຂົາກໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້.

ນາງກ່າວວ່າ "ແມ່ນແລ້ວ, ແຕ່ມັນຈະມ່ວນກວ່າ,".

ສະນັ້ນເວລາ 1:40 a.m. ຂ້ອຍມາຍິງປືນດ້ວຍເຫລົ້າເຄິ່ງແກ້ວ. ຂ້ອຍບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຂ້ອຍສາມາດແນະ ນຳ ມັນໄດ້ບໍ. ພໍສົມຄວນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກກະປUnderອງ Underwoods ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບທຸກໆໂອກາດ (ຕ່າງກັນ): ພວກມັນງ່າຍຕໍ່ການຂົນສົ່ງ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີແກນກອງແລະງ່າຍຕໍ່ການຖີ້ມ. ຖ້າມີອັນໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາແມ່ນສວນສາທາລະນະ / ກິນເຂົ້າປ່າ, ຫາດຊາຍ / ເຄື່ອງດື່ມງານບຸນທີ່ດີເລີດ.

ແກ້ວບໍ່ສາມາດຂົນສົ່ງໄດ້ງ່າຍດ້ວຍເຫດຜົນຕ່າງໆ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນແຕກ, ເອົາຊິ້ນທີ່ແຫຼມຢູ່ທົ່ວທຸກບ່ອນແລະລະເມີດກົດລະບຽບສີທອງຂອງການພົວພັນກັບ ທຳ ມະຊາດ: ຫໍ່ມັນ; ຖີ້ມມັນ; ຫຼືປ່ອຍມັນຕາມທີ່ທ່ານພົບມັນ. ແກ້ວຍັງມີນ້ ຳ ໜັກ ແລະບໍ່ດີຫຼາຍໃນການຮັກສາແສງສະຫວ່າງແລະຄວາມຮ້ອນ, ສອງສັດຕູທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຫຼົ້າ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເບຍມາໃສ່ກະປsoອງເລື້ອຍໆ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາປະຈຸບັນມີ cocktails ກະປnedອງແລະເຫລົ້າຫລາຍ.

ທ່ານ Yuseff Cherney, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງແລະຜູ້ແຈກຢາຍຂອງ Cutwater Spirits, ເຊິ່ງອາດຈະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບຕົວແຈກກະປapproximatelyອງປະມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ເຮັດໃຫ້ກະຕຸກກະປcanອງ. ທ່ານສາມາດເອົາມັນໄປແຂ່ງຂັນກິລາຫລືຫຸ້ມຫໍ່ແລະຖີ້ມມັນໃນຂະນະທີ່ຕັ້ງຄ້າຍພັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກະປitselfອງເອງກໍ່ເປັນພາຊະນະທີ່ດີກວ່າ ສຳ ລັບທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານພະຍາຍາມຮັກສາຄວາມສະຫວ່າງແລະອົກຊີ. ""

Cutwater Spirits ໄດ້ເປີດຊຸດ cocktail ທີ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ດ້ວຍ gin ແລະ tonic, rum, cola ແລະ Blood Mary ເມື່ອ 5 ປີກ່ອນ. ມື້ນີ້ມີກະປtອງທັງ ໝົດ 13 ກະປ,ອງ, ເຊິ່ງແຕ່ລະໂຕເຮັດດ້ວຍວິນຍານພາຍໃນເຮືອນ (ຍົກເວັ້ນພາຍຸ Paloma - ເຄື່ອງດື່ມໃນ tequila ແລະນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງນີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍຄູ່ຮ່ວມງານກັ່ນໃນຄູ່ຂອງ Jalisco). Cherney ເວົ້າວ່າ "ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ພວກເຮົາມັກແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ງ່າຍດາຍ." "ເລື້ອຍເກີນໄປທ່ານພົບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຖືກຂາຍໃນຕະຫລາດເປັນ" cocktail ກະປ"ອງ "ແລະມັນແມ່ນການຮ່ວມເພດໃນເຮືອລ່ອງເຮືອຫລືຂີ້ເຫຍື້ອບາງຢ່າງ. ມັນເປັນແນວໃດ?" (ເພາະສະນັ້ນການມີ Gin Tonic, Dark ແລະ Stormy ແລະອື່ນໆໃນເມນູເຄື່ອງດື່ມຕົ້ນສະບັບຂອງ Cutwater. )

ກ່ອນທີ່ຈະຕັດ Cutwater, Cherney ກ່າວວ່າ, "ເກືອບທຸກໆຄອກກະປnedອງແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມ malt ດອງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທັງຫມົດ cocktails ທີ່ອີງໃສ່ເບຍ. “ ມັນແມ່ນບັນຊີລາຍການການເງິນທີ່ບໍລິສຸດ. ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າພາສີຜີປີສາດສູງກວ່າພາສີເບຍຫລືເຄື່ອງດື່ມ malt. ເພື່ອປະຫຍັດເງິນແລະເຮັດສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເວລາດຽວກັນ, ຜູ້ຜະລິດເຊັ່ນ Mike's Hard ແລະ Smirnoff ໄດ້ຕັດສິນໃຈດື່ມເຄື່ອງດື່ມ malt ແທນທີ່ຈະເປັນວິນຍານ. ທ່ານ Cherney ເວົ້າວ່າ: "ຂ້ອຍຄິດວ່າເຄື່ອງກັ່ນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວມາດົນແລ້ວທີ່ຈະຮັກສາວິນຍານຂອງພວກເຂົາພຽງແຕ່ຍ້ອນພາສີ." "ແຕ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງວິນຍານຫັດຖະ ກຳ ແລະຄັອກເທນ, ບໍ່ມີໃຜສົນໃຈຈ່າຍຄ່າສິນຄ້າດີກວ່າອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ."

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ທົດລອງໃຊ້ Cutwaters Gin Tonic, Dark ແລະ Stormy, Vodka Soda ກັບ Lime ແລະ Paloma, ເຊິ່ງຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ດີເລີດແຕ່ມີເຫຼົ້າຫຼາຍກ່ວາສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຈະປະສົມຢູ່ເຮືອນຫຼືຢູ່ແຖບ. gin ແລະ tonic 12-ounce ແມ່ນເຫຼົ້າ 7 ເປີເຊັນໂດຍປະລິມານ, ຫຼືປະລິມານເຫຼົ້າທີ່ຄ້າຍຄືກັບ IPA. ຕອນນີ້ເມື່ອພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຫຼົ້າແມ່ນຫຍັງ (ຫຼື "ເຄື່ອງດື່ມ" ແມ່ນຫຍັງ), ນັກວິທະຍາສາດແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ (ແລະທຸກໆແຜ່ນພັບທີ່ມີປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຫ້ອງການຂອງທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານຫຼືຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ສຶກສາກ່ຽວກັບເຫຼົ້າ) ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເຫັນດີວ່າມັນແມ່ນ ເຫຼົ້າແມ່ນປະມານ 14 ກຼາມຂອງເຫຼົ້າບໍລິສຸດ. ປະລິມານເຫຼົ້ານີ້ແມ່ນປະມານເທົ່າກັບກະປwithອງທີ່ມີເບຍ ABV 5 ເປີເຊັນ, ແກ້ວທີ່ມີເຫລົ້າ ABV 12 ເປີເຊັນແລະຈອກເຫລັກຫລືບານຕີທີ່ສູງພ້ອມກັບເຫຼົ້າ ABV 40 ເປີເຊັນ.

ເພື່ອກ້າວໄປສູ່ບາດກ້າວຕໍ່ໄປ, ແວ່ນຕາ ໝາກ ບານມາດຕະຖານສູງ - ງ. H. ຜູ້ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດດ້ວຍຊິນແລະໂຕຣອນ - ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ 8 ຫຼື 9 ອອນສ໌. ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະສົມຢູ່ໃນບາແມ່ນແຂງແຮງຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນກ່ວາ cocktail 12 oun ຈາກກະປcanອງ. ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງການເພີ່ມນ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ສົມຜົນເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຊິ່ງຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ ຈຳ ນວນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມໃສ່ແກ້ວຂະ ໜາດ 9 ອໍນີ້.

ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ເຮັດໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າແລະອ້າຍນ້ອງຂອງຂ້າພະເຈົ້າຜູ້ທີ່ເປັນນັກບາສີສູ່ຂວັນຈະບໍ່ຖືກແທນທີ່ດ້ວຍອາລູມີນຽມຂອງພວກເຮົາໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ບໍ່ມີຜູ້ໃດທີ່ດື່ມ cocktails ໄປທີ່ແຖບເພື່ອເອົາກະປaອງ. ພວກເຂົາໄປທີ່ແຖບເພື່ອເຮັດການເລືອກ. ເພື່ອໃຫ້ມີເຫຼົ້າຂາວປະເພດໃດ ໜຶ່ງ ໃນໂຄລາຂອງທ່ານ; ເພື່ອປັບປະສົບການການດື່ມຂອງທ່ານໃຫ້ເຂົ້າກັບລົດຊາດຂອງທ່ານຜ່ານ bartender ຂອງທ່ານ.

ຂ້າພະເຈົ້າສັນຍາວ່າຂ້ອຍຈະບໍ່ປ້ອງກັນຕົວ. (ເວົ້າໄດ້ດີຫຼາຍທຸກໆຄົນທີ່ຂ້ອຍໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ດັ່ງກ່າວຮູ້ສຶກແບບດຽວກັນ.) ນັ້ນກໍ່ເວົ້າວ່າ, ບໍ່ມີຜູ້ໃດທີ່ລ້ຽງຊີວິດຈາກ cocktails - ຫລາຍສິບພັນຄົນຂອງພວກເຮົາທີ່ມີ manned bars ໃນທົ່ວປະເທດທີ່ເຄັ່ງຄັດນ້ ຳ ກ້ອນແລະ ແວ່ນຕາປະສົມ Icy craving, ແລະຜູ້ໃດ, ຖ້າທ່ານໃຫ້ໂອກາດພວກເຮົາ, ຈະເວົ້າຫູຂອງທ່ານກ່ຽວກັບປະຫວັດຂອງຂ່າວລືທີ່ມີຢູ່ໃນ daiquiri ຂອງທ່ານ - ຈະເຮັດວຽກກັບ cocktails ກະປ.ອງ. ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດວຽກ ໜັກ ເກີນໄປໃນໄຕມາດສຸດທ້າຍຂອງສະຕະວັດເພື່ອເອົາຊະນະຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກການເກືອດຫ້າມ, ແລະໃນຊຸມປີ 1970, ເຊິ່ງເປັນສີປອມ, ພວກເຮົາໄດ້ເປີດກະປcansອງຕະຫຼອດຄືນແລະອ້າງເຖິງພວກມັນວ່າເປັນນັກບາສີ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນໄປດ້ວຍດີກັບບາບີຄິວ.

Haley Hamilton ແມ່ນນັກຂ່າວເຫຼົ້າຂອງ MEL. ມັນໄດ້ເປີດເຜີຍຄັ້ງສຸດທ້າຍກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມລະດູຮ້ອນທີ່ບໍ່ມີໃຜສັ່ງ, ແຕ່ທຸກຄົນຄວນພະຍາຍາມ.

ອ່ານຕໍ່ Haley: