ເຄດິດຮູບພາບ: Mike Acord

HELLO BREWER!

ຍິນດີຕ້ອນຮັບສະບັບທີ 1 ຂອງບົດສະຫຼຸບປະ ຈຳ ເດືອນຂອງທູດ Cheeky Peaks Homebrew Ambassadors!

ທ່ານທູດ Cheeky Peaks Homebrew ແມ່ນຫຍັງ?

ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ເຂົ້າເປັນສະມາຊິກເອກອັກຄະລັດຖະທູດຂອງພວກເຮົາ, ກົດບ່ອນນີ້ເພື່ອລົງທະບຽນ.

ກຸ່ມ Homebrew Ambassadors ແມ່ນຊຸມຊົນທົ່ວໂລກທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວຂອງລະດັບປະສົບການທັງ ໝົດ ໂດຍມີເປົ້າ ໝາຍ ທຳ ມະດາໃນການຜະລິດເບຍຄຸນນະພາບຂອງຫັດຖະ ກຳ!

Cheeky Peak ຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອເຜີຍແຜ່ເນື້ອຫາການຜະລິດເບຍພາຍໃນກຸ່ມແລະສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ເຈົ້າຂອງ homebrewer ໃນການເດີນທາງເບຍຂອງພວກເຂົາ.

ພວກເຮົາຢາກເຫັນທ່ານເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຊຸມຊົນ! ກະລຸນາຢ່າລືມລົງທະບຽນ!

ມີຄວາມມ່ວນກັບສະບັບທີ 1 ຂອງບົດສະຫຼຸບປະ ຈຳ ເດືອນຂອງພວກເຮົາ!

ເຄດິດຮູບພາບ: Gordo Brewster

ສະບາຍດີທ່ານທູດ!

ມັນເປັນເດືອນ ທຳ ອິດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ສຸດນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນກຸ່ມບໍລິສັດເອກອັກຄະລັດຖະທູດ Homebrew. ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຕັ້ງກຸ່ມນີ້ໂດຍມີຄວາມຫວັງໃນການສ້າງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນໃຫ້ກັບຜູ້ຜະລິດເບຍທົ່ວໂລກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຄາດຫວັງແມ່ນການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ແລະການຕອບຮັບທີ່ດີຈາກຊຸມຊົນ Ambassadors.

ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຂໍ້ຄວາມປະ ຈຳ ວັນ (ທັງ online ແລະໃນຮ້ານ) ເຊິ່ງພວກເຮົາຂອບໃຈຂໍ້ມູນທີ່ຖືກແລກປ່ຽນພາຍໃນກຸ່ມ. ມັນມີຄວາມ ໝາຍ ຫລາຍຕໍ່ພວກເຮົາທີ່ຈະຮູ້ວ່າພວກເຮົາສາມາດຢູ່ທີ່ນັ້ນເພື່ອສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ທ່ານໃນການເດີນທາງກັບບ້ານຂອງທ່ານ!

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວໃນພາລະກິດຂອງພວກເຮົາ, Cheeky Peak ຕ້ອງການທີ່ຈະຢູ່ທີ່ນັ້ນເພື່ອສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການໂຮມເພດເຮືອນໃນຂໍ້ມູນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຜະລິດເບຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດ. ເບິ່ງວ່າ Homebrewer ກຳ ລັງໃຊ້ຂໍ້ມູນຢູ່ໃນໂຮງງານຜະລິດເບຍຂອງພວກເຂົາເອງແລ້ວເຮັດໃຫ້ຮອຍຍິ້ມຂອງພວກເຮົາສະບາຍ! ຮັກສາມັນໄວ້!

ສຽງຮ້ອງ,

ທີມ Cheeky Peak!

ທ່ານສາມາດບັນລຸແຮງໂນ້ມຖ່ວງຕົ້ນສະບັບຂອງທ່ານໄດ້ແນວໃດໃນທຸກໆມື້ທີ່ມີການຜະລິດເບຍ?

ປັບປຸງເກມສະກັດຂອງທ່ານດ້ວຍເທັກນິກງ່າຍໆເຫລົ່ານີ້ ...

ຮຽນຮູ້ສິນລະປະຂອງການພັດທະນາສູດເຮືອນ

ຂ້ອຍຄວນດື່ມເບຍຂອງຂ້ອຍດົນປານໃດ?

ການດື່ມເບຍ ໝາກ ໄມ້

DIY Keg Washer - Pt 1

DIY Keg Washer - Pt 2

ປີ 2019 ການທ່ອງທ່ຽວເກັບກ່ຽວ HPA hop

ການສາທິດຊຸດເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ

ເຮັດຄວາມສະອາດອຸປະກອນທີ່ໃຊ້ໃນເຮືອນຂອງທ່ານ

ເອກອັກຄະລັດຖະທູດ: Clayton Morrison

ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງເຈົ້າຂອງເຈົ້າແມ່ນຫຍັງ?

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກບ້ານ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມັນແມ່ນປີ 2012. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແຕ່ງຊຸດອຸປະກອນການຮ່ວມມືຫຼັງຈາກໄດ້ເຫັນຊຸດ ໜຶ່ງ ໃນ Big W ຫຼັງຈາກໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນແຫ່ມື້ ANZAC. ມັນແມ່ນຂີ້ຮ້າຍ, haha. ຂ້ອຍປ່ຽນຈາກສານສະກັດໄປຫາສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຕ້ຍ, ເປັນເຕົາແກkດທີ່ໃຊ້ກັບອາຍແກັສກັບ BIAB ແລະຈົນຮອດມື້ນີ້ບ່ອນທີ່ຂ້ອຍຜະລິດເຂົ້າປ້າພໍ່. ກ້າວໄປສູ່ປີ 2017 ຢ່າງໄວວາແລະຂ້ອຍໄດ້ປະຖິ້ມວຽກຂອງຂ້ອຍໃນຖານະເປັນຜູ້ປະສານງານດ້ານການປະຕິບັດງານຢູ່ McCain ເປັນເວລາ 5 ປີເພື່ອປະກອບອາຊີບຜະລິດຢູ່ທີ່ໂຮງກິລາສະໂມສອນເບຍ (ໃນປັດຈຸບັນປິດແລ້ວ). ຂ້ອຍ ກຳ ລັງກໍ່ສ້າງຢູ່ Grainfather ຢູ່ທີ່ນີ້ໃນປີ 2019.

ວັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານແມ່ນຫຍັງ?

ຂ້ອຍຕ້ອງບອກຄົນອັງກິດພາກ ເໜືອ ຂອງຂ້ອຍ Brown. ມັນໄດ້ຮັບລາງວັນຊະນະເລີດການແຂ່ງຂັນເບຍລະດັບເບຍທີ່ດີທີ່ສຸດ 2016, ຕໍ່ມາແມ່ນຫຼຽນ ຄຳ 47,5 / 50 Munich Helles, ເຊິ່ງກໍ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຊະນະເລີດທີ່ Fraser Coast HB Comp ໃນປີ 2016. ຂ້ອຍເຄີຍເຂົ້າແຂ່ງຂັນພຽງ 3 ໃນການແຂ່ງຂັນໃນຊີວິດຂອງຂ້ອຍແລະສາມາດຈັບເງິນໄດ້ຫລືສູງກວ່າຄົນໃດກໍ່ຕາມຂ້ອຍກໍ່ຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ.

ຄວາມຜິດພາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງເຈົ້າແມ່ນຫຍັງ?

ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປັດຊະຍາ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ເຫັນພວກເຂົາວ່າມັນເປັນຄວາມລົ້ມເຫຼວ, ຄືກັນກັບການຮຽນຮູ້ປະສົບການ. ແຕ່ໃນຈິດໃຈຂອງ ຄຳ ຖາມ, ຂ້ອຍມີຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ອາດຈະເປັນຍ້ອນການອະນາໄມທີ່ບໍ່ດີເມື່ອຂ້ອຍເປັນຄົນຂີ້ຄ້ານຫລືຮີບຮ້ອນ!

ຄຳ ແນະ ນຳ HOMEBREW NO.1 ຂອງທ່ານບໍ?

ຫຍຸ້ງຍາກ. ພຽງແຕ່ ຄຳ ແນະ ນຳ ບໍ? ຂ້ອຍຈະເວົ້າວ່າເພີດເພີນໄປກັບຂະບວນການນີ້. ມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ຜິດພາດ, ແຕ່ວ່າເວລາສ່ວນໃຫຍ່ທ່ານຍັງເຮັດເບຍຢູ່. ຢ່າເຫື່ອອອກ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຫາກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນ.

ເບິ່ງ HOMEBREW SCHEDULE ຂອງທ່ານແນວໃດ?

ຂ້ອຍມີຖັງ rum ຂະ ໜົມ ຊັອກໂກແລັດ / ກາເຟທີ່ ໜາ ສຳ ລັບການຫຸ້ມຫໍ່ແລະກະເປົາແບນບານຕິກທີ່ ກຳ ລັງຈະເຢັນ. ພວກມັນຈະຖືກຂວດແລະຂວດໃນໄວໆນີ້ແລະຫລັງຈາກນັ້ນຂ້ອຍອາດຈະຖິ້ມເບຍສາລີແລະບາງທີຂ້ອຍສາມາດເຮັດໄດ້ຢູ່ສາງຂອງບໍລິສັດ Anyman. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີອັນຕະລາຍທີ່ທຸກຄົນສາມາດດື່ມໄດ້. ສ່ວນໃຫຍ່ Pilsner malt ກັບບາງ Vienna ແລະ hops ກ່ຽວກັບປະມານ 20IBU ຫມັກກ່ຽວກັບ mangroves Jacks Cali Lager ລາແມ່ນຢູ່ທີ່ປະມານ 16c.

:::::::::::::::::::::::::>:>)):“”,””,“” ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ຫຍັງເລີຍກ່ຽວກັບເຣື່ອງນີ້.

ກົດ ໝາຍ ທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງ CLAYTON

ຊຸດ 22L

:::::::::::::::::::::::::>:>)): ~):

ມິວນິກ 5 ກິໂລ

3 ກິໂລຈືດ

ໄປເຊຍກັນແສງ 500 g

200 g JW Choc

100 g Weyermann Carafa II

:::::::::::::::::::::::::>:>)):“”,””,“” ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ຫຍັງເລີຍກ່ຽວກັບເຣື່ອງນີ້.

ECG 50 g @ 60

ECG 25 g @ 10

:::::::::::::::::::::::::>:>)): ~):

Puree ຢູ່ທີ່ 66 ° C, ການຫມັກໃນ 3 ຊອງຂອງ MJ

Bohemian Lager Yeast @ 11 ຄ.

:::::::::::::::::::::::::>:>)): ~):

32 IBU, 8,5% ABV, 60 EBC

:::::::::::::::::::::::::>:>)): ~):

ພວກເຮົາຈະດີໃຈຖ້າທ່ານເຂົ້າຮ່ວມຊຸມຊົນແລະຮຽນຮູ້ທີ່ຈະຜະລິດເບຍ CRAFT QUALITY BEER!

ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ນີ້:

ກຸ່ມບໍລິສັດເອກອັກຄະລັດຖະທູດ Homebrew