8 ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ເບຍຫັດຖະ ກຳ ທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ

ການດື່ມເບຍທີ່ດີແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຜູ້ຜະລິດເບຍສາມາດເຮັດໄດ້. ໃນຕະຫລາດບ່ອນທີ່ຄວາມແຕກຕ່າງບໍ່ໄດ້ຖືກວັດແທກລະຫວ່າງສິ່ງທີ່ດີແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ດີ, ແຕ່ລະຫວ່າງສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະຍິ່ງໃຫຍ່, ມັນຍິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ຜະລິດເບຍທີ່ຈະເອົາເວລາ, ການພິຈາລະນາແລະຄວາມພະຍາຍາມເຂົ້າໄປໃນຍີ່ຫໍ້ທີ່ພວກເຂົາ ດຳ ເນີນການ. ໂດຍບໍ່ສົນໃຈວ່າທ່ານຈະສຸມໃສ່ການຂາຍເຄື່ອງແຈກຈ່າຍບາ, ຈຳ ນວນຂວດທີ່ມີການ ຈຳ ກັດ, ຫລືບັນດາຍີ່ຫໍ້ທີ່ ສຳ ຄັນໃນຫລາຍລັດ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາ 8 ອົງປະກອບຂອງຍີ່ຫໍ້ນີ້ເປັນອັນດັບ ທຳ ອິດແລະ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ.

ທຸກໆຍີ່ຫໍ້ໃຫຍ່ແມ່ນເນັ້ນໃສ່ຄຸນຄ່າ

ກ່ອນທີ່ຈະຕັ້ງຊື່ບໍລິສັດຂອງພວກເຂົາຫລືກໍ່ສ້າງເບຍຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງບໍລິສັດ Urban Chestnut Brewing Company (St. Louis, Missouri), David Wolfe ແລະ Florian Kuplent, ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການອະທິບາຍກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າຕ່າງໆ. ໃນຖານະເປັນພະນັກງານໃນອະດີດຂອງບໍລິສັດ AB-InBev - Wolfe ໃນດ້ານການຕະຫຼາດ, Kuplent ໃນດ້ານເຕັກໂນໂລຢີ - ພວກເຂົາຮູ້ວິທີການສ້າງລາຍງານການ ກຳ ນົດ ຕຳ ແໜ່ງ ຍີ່ຫໍ້ເມື່ອພວກເຂົາເປີດເບຍ ໃໝ່ ສຳ ລັບຍັກໃຫຍ່ສາກົນ, ແຕ່ນັ້ນແມ່ນມັນ ສ່ວນຕົວແລະການອອກເດີນທາງ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ສຸມໃສ່ລູກຄ້າທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການທີ່ຈະຊະນະ ສຳ ລັບເບຍສະເພາະ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນທຸລະກິດປະເພດທີ່ພວກເຂົາຢາກເລີ່ມຕົ້ນ.

Wolfe ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາໄດ້ເບິ່ງຕົວເອງແລະຕັດສິນໃຈສຸມໃສ່ຄວາມເຄັ່ງຕຶງລະຫວ່າງເຕັກໂນໂລຢີແລະຮູບແບບເກົ່າຂອງ Florian ແລະວິທີການທີ່ສ້າງສັນ ໃໝ່ ໃນການຜະລິດເບຍ." "ພວກເຮົາໄດ້ສະແດງອອກວ່າພວກເຮົາໄດ້ ກຳ ນົດອຸດົມການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ 'ຄວາມເກງຂາມແລະວິວັດທະນາການ' ແລະວ່າປັດຊະຍານີ້ແມ່ນສະແດງອອກໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກຮູບແບບເບຍທີ່ພວກເຮົາໄດ້ສຸມໃສ່ (ຈາກຄ້າຍພັກແລ້ງແບບແບບດັ້ງເດີມຂອງເຢຍລະມັນຈົນເຖິງ IPAs hop ທີ່ທັນສະ ໄໝ), ຂຶ້ນກັບຊື່ຂອງບໍລິສັດເບຍລາວ. "ຕົວເມືອງ" ສະແດງພະລັງງານຍຸກສະ ໄໝ ນີ້, ໃນຂະນະທີ່ "ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່" ແມ່ນການເວົ້າເຖິງຕົ້ນໄມ້ແລະຮາກທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ສວນເບຍເບຍຂອງເຢຍລະມັນ. ""

ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ຜະລິດເບຍສ່ວນໃຫຍ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເບຍທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການເບຍແລະຊື່ຂອງເບຍຂອງພວກເຂົາ, ວິທີການ ທຳ ອິດນີ້ກ່ຽວກັບການສ້າງຍີ່ຫໍ້ແລະການຕັ້ງຊື່ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດເປັນພິເສດໃນຕະຫຼາດທີ່ຄອບ ງຳ ໂດຍຄວາມສັດຊື່ຂອງລູກຄ້າຕໍ່ກັບຜູ້ຜະລິດເບຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເບຍ lager ແສງສະຫວ່າງຂອງມັນ.

ໃນລະດັບນ້ອຍກວ່າ, Cory King of Side Project Brewing ໄດ້ໂຄສະນາຫາຄຸນຄ່າຂອງລາວກ່ອນທີ່ຈະຕັ້ງຊື່ແລະເປີດຕົວຍີ່ຫໍ້ຮ້ານຂອງລາວ.

King ກ່າວວ່າ“ ຍີ່ຫໍ້ Side Project ໝາຍ ເຖິງສອງຢ່າງ. "ເບຍທຸກຊະນິດເຕີບໃຫຍ່ໃນ oak ແລະຂ້ອຍກໍ່ເຮັດເບຍທັງ ໝົດ."

ບໍ່ວ່າຄຸນຄ່າຂອງຕົວທ່ານເອງແມ່ນການສັງເກດເບິ່ງປະເພນີ, ການສະແຫວງຫາທີ່ດີເລີດທີ່ບໍ່ຫວັ່ນໄຫວ, ການອຸທິດຕົນຕໍ່ການທົດລອງແລະການຄົ້ນພົບຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ການປະຕິເສດສະຖານະພາບໂດຍການໃຊ້ punk rock ຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ, ຄຳ ຖະແຫຼງຄຸນຄ່ານີ້ຄວນ ນຳ ໃຊ້ກັບທຸກໆໂຮງງານເບຍ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຍ້ອນວ່າມັນໂດຍພື້ນຖານແລ້ວແຈ້ງໃຫ້ທຸກການພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ.

ນິຍາມນິມິດ

ຫລັງຈາກສ້າງການປະກາດຄຸນຄ່ານີ້, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາເຖິງສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຕື່ມ. ເນື່ອງຈາກມີການແຂ່ງຂັນກັນຢ່າງແຮງໃນຕະຫຼາດເບຍຫັດຖະ ກຳ, ມັນບໍ່ດີອີກແລ້ວທີ່ຈະເຮັດເບຍທີ່ດີ ສຳ ລັບທຸກໆລົດຊາດຫລືເບຍດຽວທີ່ທ່ານຂາຍໃຫ້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກທຸກໆທ່ານ. ວັນທີ່ບໍລິສັດຜະລິດເບຍສາມາດພະຍາຍາມທີ່ຈະເປັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ ສຳ ລັບທຸກຄົນແມ່ນໄດ້ສິ້ນສຸດລົງເປັນເວລາດົນນານຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກສຸມໃສ່ຂໍ້ສະ ເໜີ ທີ່ມີຄຸນຄ່າເຊັ່ນ "ສົດແລະທ້ອງຖິ່ນ", "ແທ້ຈິງ", "ລາງວັນທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນ" ແລະ "ຮັດກຸມແບບ".

ຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວເລື້ອຍໆນີ້ມັກຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບເບຍຫັດຖະ ກຳ ຂອງມັນ, ແລະນີ້ກໍ່ສ້າງໂອກາດ ສຳ ລັບຜູ້ຜະລິດເບຍທີ່ສຸມໃສ່ຄວາມຊ່ຽວຊານພິເສດ. ແນ່ນອນສິ່ງທ້າທາຍ, ກໍ່ຄືການສ້າງຍີ່ຫໍ້ໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະຝັງແຮງຈູງໃຈທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຫຼົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ສູນເສຍຄວາມຜູກພັນ. ອົງການ Josh Emrich ຈາກ ສຳ ນັກງານໃຫຍ່ຂອງ Emrich Office ໄດ້ຊ່ວຍເຫຼືອຫລາຍຍີ່ຫໍ້ທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ (ລວມທັງ Uinta, Speakeasy, Grimm Brothers, ຂວດ Logic ແລະ Copper Kettle) ຊອກຫາສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ໄດ້ງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈໄດ້ວ່າເປັນເບຍຫັດຖະ ກຳ, ເຊິ່ງແຕ່ລະຍີ່ຫໍ້ແຕກຕ່າງຈາກຕົວຂອງມັນເອງ ໂດດເດັ່ນແລະແຕກຕ່າງກັນການແຂ່ງຂັນລະດັບທ້ອງຖິ່ນ, ພາກພື້ນແລະລະດັບຊາດ.

Emrich ເວົ້າວ່າ "ວິທີທີ່ທ່ານອ່ານກັບຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນ ສຳ ຄັນແທ້ໆ." "ທ່ານຕ້ອງມີຄວາມແຕກຕ່າງເພື່ອແຍກຕົວທ່ານເອງ, ແຕ່ເບຍຫັດຖະ ກຳ ຍັງຕ້ອງຮູ້ສຶກຄືກັບເບຍຫັດຖະ ກຳ ແລະບໍ່ສາມາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນສິ່ງອື່ນ. ທ່ານຕ້ອງມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ບໍ່ສາມາດຮັບຜິດຊອບ - ຍີ່ຫໍ້ຮູ້ສຶກເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ ມັກຈະບໍ່ມັກມືນເມົາໃນເວລາທີ່ນາງປອດໄພເກີນໄປຫຼືພະຍາຍາມເວົ້າກັບທຸກໆຄົນ. "

ສ້າງການລົງທືນທາງດ້ານອາລົມ: ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງການເລົ່າເລື່ອງ

ທ່ານ Emrich ກ່າວວ່າ“ ເມື່ອຂ້ອຍເຮັດວຽກກັບຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆ, ພວກເຮົາເຮັດວຽກຫຼາຍຢ່າງເພື່ອພັດທະນາເລື່ອງລາວທີ່ມີລາຍລະອຽດນີ້. "ຜູ້ບໍລິໂພກອາດຈະບໍ່ເຫັນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ແຕ່ປະຫວັດສາດສ້າງເຫດຜົນແລະເຫດຜົນທີ່ແທ້ຈິງ ສຳ ລັບທຸກສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຮັດ. ຍີ່ຫໍ້ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຊັ້ນວາງຄິດວ່ານີ້ຜ່ານ. ""

ໜຶ່ງ ໃນຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການສ້າງເຄື່ອງ ໝາຍ ການຄ້ານີ້ແມ່ນວ່າບໍລິສັດ New Belgium Brewing (Fort Collins, Colorado): "ຄວາມລຶກລັບໃນການສ້າງ" ປະຫວັດສາດຂອງທ່ານໃນການທ່ອງທ່ຽວລົດຖີບແບນຊິກປີ 1989 ໂດຍຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງ Jeff Lebesch ໄດ້ສະແດງຕົວເອງໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ສັນຍາລັກຂອງບໍລິສັດເບຍໄປສູ່ການຂາຍຄືນຂອງຄູ່ມືການຜະລິດເບຍ. ຍີ່ຫໍ້ເບຍຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຂົາ (Fat Tire Ale) ແລະແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງການພົວພັນສາທາລະນະແລະການຕະຫຼາດທີ່ມີປະສົບການ, ຊຸດການເດີນແບບລົດຖີບ Tour De Fat. ມັນແມ່ນຄວາມເລິກຂອງການເລົ່າເລື່ອງຂອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ເບຍເບຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໃນທຸກໆອຸດສາຫະ ກຳ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຫວັດສ່ວນຕົວຂອງບໍລິສັດເບຍບໍ່ແມ່ນສິ່ງປຸກສ້າງດຽວ ສຳ ລັບການເລົ່າເລື່ອງ. Emrich ໄດ້ຂຽນບົດປະຫວັດຄວາມເປັນມາທີ່ສົມມຸດຖານ ສຳ ລັບຍີ່ຫໍ້ເຊັ່ນ Speakeasy, ເຊິ່ງຍັງເປັນພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ການຕັ້ງຊື່ແລະພາສາສາຍຕາຂອງຜະລິດຕະພັນ.

Emrich ກ່າວວ່າ "ວຽກງານການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຂ້ອຍ ສຳ ລັບ Speakeasy ເຊື່ອມໂຍງກັບເລື່ອງທີ່ໃຫຍ່ກວ່ານີ້ໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວ, ແລະພາບປະກອບຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ທັງ ໝົດ ໃນຊຸດ Usual Suspects ຊຸດຕົວຈິງສົມທົບກັນປະກອບເປັນສາກທີ່ຍາວນານ, ຕໍ່ເນື່ອງ," Emrich ກ່າວ.

ການ ກຳ ນົດສາຍຕາແລະການໃຫ້ເງິນຄືນ

ຖ້າທ່ານສົງໄສວ່າພວກເຮົາໄດ້ເຂົ້າໄປໃນການສົນທະນາກ່ຽວກັບຍີ່ຫໍ້ຫຼາຍປານໃດໂດຍບໍ່ຕ້ອງເວົ້າກ່ຽວກັບໂລໂກ້, ມັນມີເຫດຜົນທີ່ດີຫຼາຍ ສຳ ລັບເລື່ອງນັ້ນ. ຍີ່ຫໍ້ຫຼາຍເກີນໄປສຸມໃສ່ໂລໂກ້ກ່ອນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງພັດທະນາກອບ, ເຫດຜົນແລະເລື່ອງ ສຳ ລັບຍີ່ຫໍ້ກໍ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ມັນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ບໍລິສັດ ໃໝ່ ຮີບຮ້ອນໂດຍການມາພ້ອມກັບເຄື່ອງ ໝາຍ ການຄ້າ, ຈາກນັ້ນຍຶດຕິດກັບສິນຄ້າແລະຍູ້ມັນອອກສູ່ປະຕູເພື່ອບັນລຸເປົ້າ ໝາຍ ທາງການເງິນຂອງບໍລິສັດ.

ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີພື້ນຖານທີ່ແຂງແກ່ນ, ການເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງໄວວາສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນແລະສາຍຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ ທີ່ຂະຫຍາຍວິໄສທັດຂອງຍີ່ຫໍ້ເດີມ, ແຕ່ໃນການເບິ່ງຄືນຫລັງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນຫຼາຍກ່ວາການຢູ່ຮ່ວມກັນໃນຊັ້ນວາງຮ້ານທີ່ແອອັດ. ນີ້ແມ່ນສະຖານະການ ໃໝ່ ຂອງແບນຊິກໃນປີ 2013. ຍີ່ຫໍ້ຫຼັກຂອງປະຫວັດສາດເຊັ່ນ Fat Tire, Sunshine, ແລະ 1554 ໄດ້ຮັກສາຮູບແບບດັ້ງເດີມ, ໃນຂະນະທີ່ເບຍຊຸດຂອງ Explorer ເຊັ່ນ Ranger ແລະ Rampant IPAs ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ທັນສະ ໄໝ ກວ່າ, ແລະລະເບີດທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ "Lips of Faith" ປ່ອຍຕົວແຕ່ລະອັນທີ່ບັນຈຸແບບເຢັນແລະທັນສະ ໄໝ ຮູບແຕ້ມທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແຕ້ມໂດຍນັກສິລະປິນພາຍໃນຂອງນາງແລະປ່ຽນແປງດ້ວຍການປ່ອຍແຕ່ລະລຸ້ນ.

ທ່ານ Bryan Simpson, ໂຄສົກຂອງ New Belgium ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາໄດ້ເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບຫຼັກຊັບຂອງພວກເຮົາ." ພວກເຮົາຕ້ອງມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບຄອບຄົວຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆ - ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພາບສີດອກໄມ້ສົດຊື່ນ - ແລະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາມີລັກສະນະສ້າງສັນແລະກ້າວ ໜ້າ. ""

ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມ ໝາຍ ນ້ອຍໆ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປ່ຽນແປງການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຫຼັກທີ່ກວມເອົາເປີເຊັນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງການຜະລິດທັງ ໝົດ ຂອງເບຍ - ຍີ່ຫໍ້ເບຍດຽວທີ່ການຜະລິດຖືກວັດແທກໃນຫຼາຍຮ້ອຍພັນຖັງຕໍ່ປີ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ປີ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບສອງບໍລິສັດພາຍນອກແລະທີມງານຍຸດທະສາດແລະນັກອອກແບບພາຍໃນໃຫຍ່. ນີ້ລວມມີກຸ່ມທົດສອບແລະຈຸດສຸມເພື່ອ ກຳ ນົດທັດສະນະຂອງຜູ້ຊົມໃຊ້ຕໍ່ການປ່ຽນແປງ.

"ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍາກທີ່ຈະຄິດໄລ່ປະລິມານຜົນໄດ້ຮັບ, ພວກເຮົາໄດ້ແນະ ນຳ ພວກມັນໃນປີ 2014 ແລະມີປີທີ່ດີທີ່ສຸດດ້ວຍການເຕີບໂຕ 19 ເປີເຊັນ. ແນ່ນອນວ່າບາງສ່ວນຂອງສິ່ງນີ້ອາດຈະແມ່ນຍ້ອນການເປີດຕະຫຼາດ ໃໝ່, ແຕ່ການປ່ຽນຊື່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີ ກຳ ລັງໃຈຕະຫຼອດປີ,”.

ຍຸດທະສາດສີ

ທ່າອ່ຽງທີ່ສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບ ກຳ ລັງແຮງໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ເບຍຫັດຖະ ກຳ ແມ່ນການໃຊ້ສີເພື່ອເພີ່ມຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຍີ່ຫໍ້. ໃນຂະນະທີ່ແນວຄວາມຄິດ ສຳ ລັບເບຍມະຫາພາກແມ່ນໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ - Bud ແມ່ນສີແດງ, Bud Light ແມ່ນສີຟ້າ - ໃນອະດີດ, ຜູ້ຜະລິດເບຍບໍ່ໄດ້ຂື້ນກັບສີ ໜ້ອຍ ເຊິ່ງເປັນປັດໃຈ ກຳ ນົດ ສຳ ລັບຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ. ດ້ວຍການປ່ຽນ ໃໝ່ ຂອງແບນຊິກໃນປີ 2014, ປ້າຍໂຄສະນາທີ່ມີສີສັນໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການອອກແບບ ໃໝ່, ຍ້ອນວ່າເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງປ້າຍແກ້ວແລະສາຍຫົກຫົກຊອງໄດ້ຖືກປົກຄຸມໄປດ້ວຍທົ່ງພຽງສີດຽວ.

Simpson ເວົ້າວ່າ "ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຮົາໃຊ້ສີເພື່ອສະທ້ອນເຖິງລົດຊາດ." "ແຕ່ຢູ່ທີ່ Fat Tire, ສີຟ້າ ໝາຍ ເຖິງລະບົບສີແດງແລະສີຟ້າປະຫວັດສາດຂອງພວກເຮົາ, ແລະຮົ່ມສີຟ້າໃນ Portage Porter ລຸ້ນອາຍຸນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາໃນລະດູດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກຂອງນໍ້າ."

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກວ່ານັ້ນແມ່ນການ ນຳ ສະ ເໜີ ຍີ່ຫໍ້ທີ່ສອດຄ່ອງໃນເຄື່ອງເຢັນຂາຍຍ່ອຍໄດ້ດຶງດູດຜູ້ຊົມໃຊ້, ແລະສີໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພີ່ມຂື້ນເພື່ອ ຈຳ ແນກແລະ ນຳ ໃຊ້ຫລາຍຍີ່ຫໍ້ສິນຄ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເຄື່ອງເຢັນນັ້ນ. ຄົນເຮົາມີຄວາມຊົງ ຈຳ ທີ່ເຂັ້ມແຂງ ສຳ ລັບສີສັນ, ແລະໃນໄລຍະເວລາລູກຄ້າບໍ່ຕ້ອງອ່ານຊື່ເບຍອີກຕໍ່ໄປແລະພຽງແຕ່ຮຽນທີ່ຈະຈັບຫົກຊອງພ້ອມສີທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃສ່ມັນ.

Emrich ກ່າວວ່າ“ ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການໃຊ້ສີແມ່ນການ ຈຳ ແນກສິນຄ້າພາຍໃນຄອບຄົວ. "ຮ້ານມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຂາຍເຄື່ອງຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆຮ່ວມກັນ, ສະນັ້ນຖ້າທ່ານເບິ່ງກໍລະນີທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອູນາຕາ, ທ່ານຊື້ເບຍຕົ້ນຕໍ, ແລະສີນີ້ໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ບໍ່ດີຂອງຍີ່ຫໍ້ເບຍ."

ແຕ່ວ່າສີສາມາດມີຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ເປັນຕົວຊີ້ວັດກ່ຽວກັບລົດຊາດຖ້າມັນໃຫ້ບໍລິການກັບຍີ່ຫໍ້ອື່ນ.

Emrich ເວົ້າວ່າ "ສີກໍ່ຄວນເລົ່າເລື່ອງແລະຮູ້ສຶກ ເໝາະ ສົມກັບຍີ່ຫໍ້ໂດຍລວມ." “ ຍີ່ຫໍ້ ໜຶ່ງ ທີ່ຂ້ອຍ ກຳ ລັງເຮັດວຽກຮ່ວມກັບມັນແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງທ່າເຮືອ, ແລະຕູ້ຂົນສົ່ງສິນຄ້າຢູ່ໃນທ່າເຮືອໄດ້ກະຕຸ້ນກະດານສີ. ມັນເປັນອີກວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ງ່າຍດາຍ (ຄືສີ) ເພື່ອເສີມສ້າງປະຫວັດສາດຂອງຍີ່ຫໍ້. ""

ສຳ ລັບ Urban Chestnut, ສີສັນແມ່ນອີກວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະເສີມສ້າງແນວຄວາມຄິດຂອງການຖີ້ມເບຍ, ແລະອຸດົມການແຂ່ງຂັນຂອງຄວາມເກງຂາມແລະການປະຕິວັດແຕ່ລະຄົນມີສີສັນຂອງຕົນເອງ - ສີຟ້າແລະສີສົ້ມ. ແຕ່ລະສີທີ່ມີເນື້ອໃນເຫຼົ່ານີ້ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນທຸກຂົງເຂດ, ຕັ້ງແຕ່ໂລໂກ້ຂອງບໍລິສັດຈົນເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່ຂາຍຍ່ອຍໄປຍັງຮ່າງລາຍການເບຍ.

“ ຍີ່ຫໍ້ຂອງພວກເຮົາມີລັກສະນະສະແດງອອກໂດຍການສະແດງອອກຂອງເກົ່າແລະ ໃໝ່, ຄວາມປະຫຼາດໃຈແລະການປະຕິວັດ. ສີໃນໂລໂກ້ຂອງພວກເຮົາເນັ້ນ ໜັກ ໃຫ້ເຫັນຄວາມກົງກັນຂ້າມນີ້, ສີຟ້າແມ່ນຝ່າຍທີ່ສ້າງຄວາມປະຫຼາດໃຈແລະເປັນສີສົ້ມການປະຕິວັດ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນສີທີ່ຊື່ເບຍຈະປາກົດຢູ່ກະດານໂຮງຮຽນຫລືໂບຂອງພວກເຮົາໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຂາຍຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາໃຊ້ສີເພື່ອເສີມສ້າງເກມນີ້ແລະ ກຳ ນົດສອງຊຸດຫຼັກຂອງພວກເຮົາ. ""

ຊື່ສິນຄ້າ

ຍີ່ຫໍ້ສາມາດແຂງແຮງຖ້າມັນສະທ້ອນເຖິງລູກຄ້າແລະບໍ່ແມ່ນຜູ້ບໍລິໂພກເບຍຫັດຖະ ກຳ ທຸກຄົນໃນອາເມລິກາ ເໜືອ ເປັນຄົນຮັກ ທຳ ມະຊາດທີ່ຊອກຫາ ໜອງ ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ເຊື່ອງໄວ້ເຊິ່ງມີປ້າຍເບຍຫຼາຍຊະນິດໃສ່ພວກມັນ. ໃນຂະນະທີ່ການອຸທອນກັບ ທຳ ມະຊາດແລະນ້ ຳ ສະອາດກໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນເບຍ, ບັນດາຍີ່ຫໍ້ພະຈົນໄພຍູ້ເກີນຫົວຂໍ້ຂອງຍີ່ຫໍ້ນີ້ເພື່ອສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່ກັບກຸ່ມເປົ້າ ໝາຍ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

"ຕົວຢ່າງທີ່ດີແມ່ນວຽກຂອງຂ້ອຍກັບ Bottle Logic (Anaheim, California)," Emrich ເວົ້າ. ທ່ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຍຸດທະສາດຂອງການປ່ອຍປາວານທີ່ຫາຍາກ. ສະນັ້ນໃນການຮັກສາເອກະລັກຂອງຍີ່ຫໍ້, ພວກເຮົາໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບປະເພດລູກຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຈາກ fandom ແບບນີ້, ແລະພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງ Bottle Logic 'ຄວາມຮັກຂອງຮູບເງົາ, ເລື່ອງວິທະຍາສາດແລະຕະຫຼົກ. ມັນແມ່ນເບຍ geek ເບຍ ສຳ ລັບ geeks. ພວກເຮົາໄດ້ປະຕິບັດຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຂອງພວກເຂົາຄືກັບຈັກກະວານທີ່ຂະຫຍາຍຕົວຂອງຮູບເງົາເລື່ອງວິທະຍາສາດແຟຊັ່ນ, ໂດຍມີແຜນການທັງ ໝົດ ທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຊື່ຍີ່ຫໍ້ທີ່ດຶງດູດເອົາວິທະຍາສາດແລະອະນາຄົດ. ແນວຄວາມຄິດຂອງຍີ່ຫໍ້ແມ່ນອີງໃສ່ແນວຄວາມຄິດຂອງການ ສຳ ຫຼວດແລະສະແດງອອກໃນເບຍທົດລອງທີ່ພວກເຂົາຜະລິດແລະ ນຳ ອອກມາ. ""

ການຈັບຄູ່ກັບແນວຄິດຈິດໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເບຍຫັດຖະ ກຳ - ຜູ້ທີ່ມັກທົດລອງສິ່ງ ໃໝ່ໆ, ພະຍາຍາມ ສຳ ລັບປະສົບການທີ່ແທ້ຈິງ, ການຜະຈົນໄພແລະການ ສຳ ຫຼວດ - ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ, ແຕ່ການຜະຈົນໄພ ໝາຍ ເຖິງສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັບຄົນຕ່າງກັນ. ມັນແປກບໍທີ່ປ້າຍເບຍຈະມີລັກສະນະນີ້ເມື່ອພວກເຂົາຖືກເກັບແລະຊື້ຂາຍຄືກັບຕະຫລົກ? ມັນແມ່ນກົງກັນຂ້າມໂດຍກົງກັບຂໍ້ຄວາມຂອງເບຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ເຊິ່ງອີງໃສ່ປະຫວັດສາດ, ຄວາມສາມັກຄີແລະຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງ.

ທ່ານ Emrich ກ່າວວ່າ“ ຫົວຂໍ້ກ່ຽວກັບການຜະລິດເບຍແມ່ນມີປະສິດຕິຜົນທີ່ສຸດເມື່ອພວກເຂົາເວົ້າກັບລູກຄ້າເບຍຫັດຖະ ກຳ. "ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຫົວຂໍ້ຕ່າງໆເຊັ່ນການຜະຈົນໄພ, ການປົດປ່ອຍແລະການກະບົດເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ."

ພື້ນທີ່ທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່

ສິ່ງທ້າທາຍ ໃໝ່ ສຳ ລັບຍີ່ຫໍ້ແມ່ນການສ້າງຕົວຕົນທີ່ສາມາດເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນກັບບໍລິສັດເບຍ. ບັນຫາພາຍນອກທີ່ກະບົດແມ່ນດີຫຼາຍໃນລະດັບ 5,000 ຫລື 10,000 ຖັງນໍ້າມັນ, ແຕ່ປະກົດວ່າບໍ່ມີຄວາມຈິງຫຼືມີຄວາມ ໜ້າ ເຊື່ອຖືຫຼາຍເມື່ອບໍລິສັດເບຍລາວຂ້າມເຄື່ອງ ໝາຍ 100,000. ແລະການສ້າງຕາສິນຄ້າແບບດຽວກັນສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການເຜີຍແຜ່ສະຕິປັນຍາໃນກໍລະນີທີ່ການຂາຍຫລືການລວມຕົວກັນ.

Emrich ອະທິບາຍວ່າ "ບັນດາບໍລິສັດຜະລິດເບຍທີ່ບໍ່ເປັນເອກະລາດຈະປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ." "ຫຼາຍຄົນໄດ້ຄາດຄະເນຮູບພາບ" ຄົນພາຍນອກ ", ແຕ່ກາຍເປັນ" ຄົນພາຍໃນ "ເມື່ອພວກເຂົາຮ່ວມມືກັບ InBev, Heineken ຫຼື Corona. ພວກເຂົາປະເຊີນກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຖືກປະຕິເສດໂດຍນັກດື່ມເບຍຫັດຖະ ກຳ ທີ່ເຂົ້າໃຈດີເຊິ່ງພວກເຂົາອາດຈະພິຈາລະນາຂາຍ. ບັນດາຍີ່ຫໍ້ນີ້ຕ້ອງສືບຕໍ່ຮຸກຮານເພື່ອໃຫ້ຍັງຄົງຕົວແລະຜະຈົນໄພໃນຂະນະທີ່ເຮັດດີກັບຊຸມຊົນແລະພະນັກງານຂອງພວກເຂົາ. ນັ້ນແມ່ນກຸນແຈ ສຳ ຄັນຂອງແນວຄວາມຄິດຂອງຫັດຖະ ກຳ. ""

ການທ້າທາຍກ່ຽວກັບຍີ່ຫໍ້

ໂດຍບໍ່ສົນໃຈວ່າທ່ານ ກຳ ລັງສ້າງທີມງານພາຍໃນເພື່ອຈັດການແບຂອງທ່ານ, ຕົວຕົນສາຍຕາ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ເວບໄຊທ໌ແລະສື່ສັງຄົມແລະຈຸດ ສຳ ພັດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກອື່ນໆ, ຫລືເຮັດວຽກກັບບໍລິສັດສ້າງສັນຫລືອອກແບບພາຍນອກ, ມັນອາດຈະເປັນສິ່ງທ້າທາຍ ສຳ ລັບຜູ້ຕັດສິນໃຈຜະລິດເບຍ. ການຍອມແພ້ກ່ຽວກັບທິດທາງສ້າງສັນຂອງວຽກງານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມໄວ້ວາງໃຈນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດແລະສ້າງສັນທີ່ສຸດຂອງການຮ່ວມມືຂອງທ່ານ.

Emrich ເວົ້າວ່າ "ຊອກຫານັກອອກແບບທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເວົ້າວ່າບໍ່ມີ." "ມີຄົນທີ່ເວົ້າວ່າ" ແມ່ນ "ກັບທ່ານຕະຫຼອດເວລາ, ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກແຮງຈູງໃຈນີ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຮູ້ແລ້ວ. ຖ້າມີຄົນເຂົ້າໃຈບໍລິສັດຂອງທ່ານແຕ່ເຕັມໃຈທີ່ຈະເວົ້າວ່າ" ບໍ່ "(ແລະ ຕຳ ແໜ່ງ ນີ້ຢ່າງສະຫຼາດ ເພື່ອປ້ອງກັນ) ທ່ານໄດ້ຮັບຄົນທີ່ຕ້ອງການທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບທຸລະກິດຂອງທ່ານ. ຂ້ອຍຕ້ອງການລູກຄ້າທີ່ດີເມື່ອພວກເຂົາໂຕ້ຖຽງກັນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ. "

ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເທົ່າທຽມກັນໃນການພິຈາລະນາຊ່ວງອາຍຸຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຂອງທ່ານໃນເວລາຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ. ກຸ່ມອາຍຸຊາວ ໜຶ່ງ ຫາຊາວເກົ້າແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໄວທີ່ສຸດຂອງເບຍຫັດຖະ ກຳ, ແລະບັນດາຍີ່ຫໍ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກໃນກຸ່ມອາຍຸນີ້ແມ່ນບໍ່ມີອະນາຄົດທີ່ສົດໃສ.

ສິ່ງທ້າທາຍທີ່ ສຳ ຄັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນຈັງຫວະທີ່ຜູ້ຜະລິດແລະຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ທ່ານຕ້ອງປົກປ້ອງຊັບສິນທາງປັນຍາຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງສ້າງມັນຢູ່. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈະມີຄວາມສ່ຽງທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບມືກັບຜົນສະທ້ອນ. ແຕ່ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດການຄົ້ນຫາຍີ່ຫໍ້ຫລືການຄົ້ນຫາຊື່ໃນເວທີການໃຫ້ຄະແນນເບຍທີ່ນິຍົມເຊັ່ນ: Untappd. ທຸກໆບໍລິສັດຜະລິດເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງ (ຫຼືທະນາຍຄວາມຂອງລາວ) ກຳ ລັງຊອກຫາຢູ່, ແຕ່ຖ້າມີຫຼາຍກວ່າສອງສາມມື້ລະຫວ່າງການຄົ້ນຫາແລະການຍື່ນສະ ເໜີ ຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະມີຄວາມສ່ຽງ.

ໃນສະພາບການທີ່ຄ້າຍຄືກັນນີ້, ມັນສາມາດເປັນການລໍ້ລວງໃຫ້ຫລີກລ້ຽງວຽກທີ່ທ້າທາຍໃນການສ້າງຜົນງານເດີມເພາະຕະຫລາດມີຫລາຍຍີ່ຫໍ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍກ່ວາທີ່ຈະຄິດທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະ ທຳ ລາຍພື້ນຖານ ໃໝ່, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມມັນກໍ່ບໍ່ສະບາຍໃຈ.

Emrich ກ່າວວ່າ "ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍຕ້ອງການຢາກຟັງແມ່ນ: ຂ້ອຍມັກສິ່ງທີ່ເຈົ້າໄດ້ເຮັດ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ແລະຂ້ອຍຢາກເຮັດແບບຂອງຂ້ອຍເອງ. ເພື່ອໃຫ້ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, ຍີ່ຫໍ້ຕ້ອງເບິ່ງເກີນກວ່າສິ່ງທີ່ ຍຸກສະ ໄໝ ກໍ່ເຮັດໄດ້. "